
Fait maison

Produits frais

Sur place ou à emporter
La carte
Pepperoni


Tomate • Salami piquant italien • Fromage • Olives • Origan
Végétarienne
Tomate • Poivrons • Coeurs d’artichaut • Oignons • Champignons • Fromage • Olives • Origan
Savoyarde

Tomate • Oignons • Lardons • Reblochon • Pommes de terre • Fromage • Olives • Origan
Kipu

Tomate • Oignons • Jambon • Maroilles • Fromages • Olives • Origan
Roquette

Tomate • Jambon cru (Speck) • Roquette • Copeaux de parmesan • Tomate semi-confite • Fromage • Olives • Origan
4 Fromages
Tomate (ou crème) • Raclette • Tomme • Fourme d’Ambert • Chèvre • Fromage • Olives • Origan
Margô
Tomtate • Fromage • Olives • Origan
Napô

Tomate • Anchois • Capres • Fromage • Olives • Origan
Caprine

Tomate • Fromage de chèvre • Miel • Jambon blanc • Thym frais • Fromage • Olives
Nordique

Tomate (ou crème) • Saumon frais • Pesto maison • Oignons • Copeaux de Parmesan • Roquette • Fromage • Olives • Origan
Raclette

Crème • Pommes de terre • Oignons • Raclette • Jambon • Fromage • Olives • Origan
Escargotine
Tomate • Escargots • Persillade maison • Fromage • Olives • Origan
Classique

Tomate • Jambon • Champignons • Fromage • Olives • Origan
Bolô

Tomate • Viande de bœuf hachée • Poivrons • Persillade maison • Fromage • Olives • Origan
Ôlive

Tomate • Lardons • 1 œuf • Oignons • Champignons • Crème • Fromage • Olives • Origan
Viva Italia
Rondelles de Tomates fraîches • Mozzarella • Pesto maison • Basilic • Olives • Origan
Diot

Tomate • Diot • Tomme • Pommes de terre • Oignons • Fromage • Olives • Origan
El Diablô


Tomate • Chorizo • Salami piquant italien • Poivrons • Sauce Pimentée maison • Fromage • Olives • Origan
Carbô

Base crème d’ail • 1 œuf • Lardons • Copeaux de parmesan • Fromage • Olives • Origan
Bressane
Tomate • Filet de poulet • Poivrons • Champignons • Fourme • Fromage • Olives • Origan

Alpine
Salade • Tomates cerise • Truite fumée • Tartines de chèvre frais aux fines herbes
Caesar
Salade romaine • Croutons • Tomates cerise • Copeaux de parmesan • Filet de poulet • Œuf dur • Sauce caesar
Landaise
SALADE, TOMATES CERISE, MAGRET DE CANARD FUME, NOIX, FIGUE SECHEE, FILET DE BALSAMIQUE

tous les mercredis
couscous poulet et merguez / légumes frais et pois chiches (sauf saison estivale)

Gratin de ravioles

Ravioles du Dauphiné . diot de Savoie fumé fromage . crème . Gratiné au four à pizza et servi avec une salade verte
Ôlive Burger

Bun du boulanger • Steak haché « Black Angus » • Tomate • Salade • Sauce barbecue • Cheddar • Pickle • Lard fumé • Oignons sautés – Servi avec frites maison et salade
Tartare de Bœuf


Préparé par la cuisine • Frites maison • Salade • (Italien : + copeaux de parmesan • Tomates confites • Pesto maison)
Lasagne Maison


Bœuf et légumes frais • Salade verte

Pizzalade (Pour 2)
1 pizza pour 2 + 1/2 salade par personne au choix (non disponible à l’emporter)
Marmô
1 pizza Margô 26cm • 1 sirop • 1 boule de glace

Café Gourmand

Petits desserts maison • 1 boule de glace • Café (Thé ou infusion sur demande)
Tarte tatin Cannelle

Sauce caramel maison au calvados • Boule de glace vanille
Panna Cotta légère à la vanille

Coulis de fruits rouge ou exotique
mi-cuit au chocolat

Servi tiède avec une boule de vanille
Tiramisu du moment

Saveurs variées selon l’humeur et la saison
Nougat glace de notre artisan
Coulis de fruits rouges

Chocolat liegeois
2 chocolat • 1 vanille • Sauce chocolat • Chantilly
Café liegeois
2 café • 1 vanille • Café Expresso • Chantilly
Caramel liegois
2 caramel • 1 vanille • Sauce caramel beurre salé • Chantilly
Ôlive
1 tartinella • 2 pistache • Sauce chocolat chantilly
Ch’ti
2 speculoos • 1 vanille • Brisure de speculoos • Sauce caramel beurre salé • Chantilly
Gourmande
1 tartinella • 1 vanille • 1 caramel • Sauce chocolat • Chantilly
Tutti frutti
1 citron • 1 mandarine • 1 framboise • Coulis de fruits rouges • Chantilly
Gwada
1 passion • 1 mangue • 1 coco • Coulis Exotique • Chantilly • Coco râpée
Fruits rouges
1 fraise • 1 framboise • 1 yaourt • Coulis de fruits rouges • Chantilly
Amarena
2 amarena • 1 vanille • Cerises au sirop • Coulis de fruits rouges • Chantilly
Bounty
2 coco • 1 chocolat • Sauce chocolat • coco râpée • chantilly
Créole
2 rhum raison • 1 vanille • Sauce chocolat • Chantilly

La pizza du moment
Au gré des saisons, des produits du moment ou de l’inspiration, la pizza éphémère…

14 €


Le mot du chef
Natif d’Aix-les-Bains et chef passionné, j’ai décidé de convertir mes années d’expérience et de créer le restaurant pizzeria « Ôlive » situé au bord du lac du Bourget. Ce fut pour moi un aboutissement et une évidence.
Aujourd’hui c’est avec fierté que j’accueille mes convives, pour une expérience gustative authentique où la convivialité est de mise. Ma cuisine ouverte favorise les échanges et le partage, ainsi j’exprime mon métier comme je l’entends, avec passion et humilité.
Des ingrédients choisis, du frais, du savoir-faire, c’est ma recette pour une expérience sensorielle réussie. – Bienvenue chez « Ôlive »
« OLIVIER SCHAECK »


Le restaurant
A deux pas des bords du lac, bien avisé sera celui qui s’écartera des sentiers battus pour s’offrir une parenthèse gourmande chez nous! Ca sent bon la pizza authentique faite maison et cuite sous vos yeux. Des produits frais, de la qualité, du travail maison. L’amour de la bonne cuisine au quotidien pour nos clients, tout simplement.
Nos pizzas sont garnies de souvenirs d’enfance, de voyages, du terroir de nos belles régions, de saveurs de tous horizons.
Laissez-vous tenter par nos créations uniques, ou savourez un de nos plats à la carte. Un délicieux dessert maison pour finir ?
Le décor moderne et atypique vous accompagne volontairement dans une ambiance de verdure, en particulier dans notre salle « ô jardin », ou à ciel ouvert en terrasse. Le soucis du détail, l’attention portée à chaque client, c’est notre priorité pour que chacun se sente comme chez lui et passe un moment mémorable chez Ôlive.








Nous trouver

Ôlive Pizzeria
233 allée Promenade des Bords du Lac
73100 Aix-les-Bains
Nos horaires

Horaires d’ouvertures